Кухни нашего ближайшего будущего

Кухни нашего ближайшего будущего

Представления о том, какой может быть кухня будущего постоянно меняются. Уже давно никого не удивишь холодильниками, подключенными через WI-FI к интернету и выводящими на встроенный экран рецепты блюд, умным освещением или, например, интеллектуальными посудомоечными машинами, способными самостоятельно определять вид и степень загрязненности посуды, автоматически выбирая наиболее подходящий режим.

Однако когда начинает казаться, что ничего принципиально нового придумать невозможно, появляется уникальный концепт, буквально переворачивающий представление о том, какой может быть кухня.

Кухни нашего ближайшего будущего

На прошедшей в Милане выставке EXPO-2015 как раз и был представлен очередной вариант кухни будущего, которая, по мнению ее авторов, уже через 10 лет получит место во многих домах.

Основным элементом концепта является «умный» стол с сенсорным управлением. Достаточно положить на него любой продукт и на дисплеи, расположенные на стенках, будет выведен список рецептов, в которых он может участвовать.

Сенсорный стол

Еще интереснее, если сразу выложить все продукты, из которых вы собирается приготовить ужин или обед и посмотреть, что же предложит искусственный интеллект.

Сенсорный стол

Стол обладает специальным покрытием. Помимо того, что он распознает продукты, на нем можно без всяких ограничений резать, шинковать или, например, отбивать. Но и это еще не все. Встроенные индукционные катушки позволяют готовить прямо на столе. При этом нагревается не сама поверхность, а поставленная сверху на нее посуда с едой. Обжечься у вас не получится, как бы вы ни старались.

Умный стол

Еще одним революционным новшеством станет полное отсутствие холодильника. Возможно, для морозильной камеры место найдется, но не более. Его роль будут выполнять обычные, на первый взгляд, полки. Впрочем, пусть вас не смущает их банальный вид. Каждая оснащена индукционной технологией, эффективно охлаждающей поставленные сверху продукты. Полка способна обеспечивать свой температурный режим, в соответствии с продуктом, хранящимся на ней.

Умный холодильник

Ну а если вы станете использовать специальные емкости, то на их крышке увидите действующую в данный момент температуру. Это удобно и позволяет быстро получить доступ к любому продукту.

Умный холодильник

К тому же, пропадает извечная проблема нагромождения в холодильнике продуктов с непонятным сроком хранения. На таких полочках собирать испортившиеся или ненужные продукты просто некрасиво.

Умный холодильник

Еще одним интересным новшеством станет система для утилизации мусора, спрятанная за раковиной. Она способна самостоятельно прессовать, маркировать и запаивать отходы, в соответствие с их типом. А хозяйке остается только бросить мусор в одно из пяти обозначенных цветом отверстий. Рядом расположен отдел для хозяйственных мелочей.

Умная раковина

Напоследок отметим, что такая кухня, помимо высокой функциональности, отмечается еще и чрезвычайной компактностью. Экономится место на холодильнике, который заменяют несколько полок на стене, отдельной плите и даже мусорных баках, спрятанных за мойкой. Встроить такую кухню даже в небольшое по размерам помещение не составит никакого труда.

Умный мусорник